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22539-1(2016年1月)「若鶏ムネ肉(岡山産)減容化 994→379g」

20 1月, 2016

By: ふじみーる

category: 濃縮測定, 最新の測定結果, 食品

937 0

22539-1(2016年1月)「若鶏ムネ肉(岡山産)減容化 994→379g 」

40064秒測定。検体重量、379g。

セシウム合計、検出下限値以下(参考)。

検出下限値、  Cs-134、0.65 Bq/kg。  Cs-137、0.73 Bq/kg。
(濃縮前換算)

 

<コメント>検出下限値以下でした。
140度で10時間加熱。ちょっと加熱しすぎました。若鶏のムネ肉は水分が多いですね。

以下にソフトの解析結果を載せました。

*参考資料 こちらの「測定結果の見方」もご覧下さい。

「ふじみーる」で測定出来るのは、ガンマー線だけです。アルファー線やベータ線は測定出来ません。安全性は、他の情報も御参考になさって、総合的にご判断して下さい。

 

<検体処理>ムネ肉を加熱すると、2~3㎝角位に縮みます。重さ・容積とも約3分の1位になりました。測定容器(マリネリ)に入れるとスカスカです。本当は容積で1Lあれば最適な測定が出来ます。今回は容積が少ないので参考値です。

22539-1 若鶏ムネ肉(岡山産)

 

ソフトの解析結果です。測定者が測定結果を見る時に良く参考にします。
<見方>赤の縦線(Cs-137のピークの位置)と、上が斜め右肩下がりになった赤い四角形の一番上に、斜線(黒)が引いてあります。この斜線と赤い四角形の上部の隙間があれば、セシウムは含まれてい無い可能性が高いです。特に赤い縦線下の隙間が大きいと安心です。

今回の場合は、Cs-137が検出下限値以上含まれている可能性は低いです。

22539-9

若鶏ムネ肉(岡山県産)3パック 994g

PIC_0693鶏ムネ肉3個

386g

PIC_0692

314g

PIC_0691

294g

PIC_0690

ホットプレートに入れた所です。

PIC_0698

140度で約10時間加熱。

PIC_0700鶏ムネ肉

 

測定容器(マリネリ)に入れました。本当は粉砕して測定容器の上まであれば、正確な億体が出来ます。今回の数値は、参考値です。

PIC_0770


B

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